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Truco de reaprovechamiento. David Veroz Iparraguirre

2021-10-14T12:40:47+02:00

  Truco de reaprovechamiento. Daviz Veroz Iparraguirre ¡Os envío un truco muy sencillo de reaprovisionamiento! Mi primer recuerdo, es rallar el pan con mi abuela, madre lo hace y yo lo sigo haciéndolo 😊. El truco consiste en rallar el pan duro sobrante y emplearlo como pan rallado para empanar filetes, hacer el relleno- bola del cocido....

Truco de reaprovechamiento. David Veroz Iparraguirre2021-10-14T12:40:47+02:00

Truco de reaprovechamiento. Olga Torres

2021-10-14T12:39:21+02:00

  Truco de reaprovechamiento. Yogurt con frutas Me gustaría unirme a vuestra campaña de aprovechamiento de comidas, me enseñaron de pequeña que no hay que tirar nada y trato de hacerlo. Mi propuesta consiste en hacer un rico y nutritivo yogur con esas frutas que maduran de repente y todas a la vez! Me pasa mucho con los plátanos y ahora con los higos. Yo uso yogur natural que hago, pero puede hacerse con el comprado, os aseguro que queda muy rico. Os mando fotos del proceso, aunque es muy sencillo. Sólo hay que pelar los ingredientes, aplastarlos con un tenedor [...]

Truco de reaprovechamiento. Olga Torres2021-10-14T12:39:21+02:00

Tomates rellenos

2021-10-05T10:26:16+02:00

  Tomates rellenos    PREPARACIÓN Lavar y secar tomates. Cortar una tapa en la parte superior y vaciar con una cuchara las semillas. Reservar boca abajo en un colador para que se escurran. Picar el perejil. Preparar puré de patatas. Mezclar atún con el puré, las aceitunas negras y el perejil (reservar un poco para decorar). Dejar enfriar. Una vez frío rellenar los tomates con el puré de patatas y espolvorear con el perejil picado.

Tomates rellenos2021-10-05T10:26:16+02:00

Berenjenas con tomate y queso. Gema y Pablo

2021-08-17T09:15:04+02:00

  Berenjenas con tomate y queso. Gema y Pablo   Ingredientes: 2 berenjenas 1 bote de tomate frito 1 paquete de queso rallado Sal Aceite de oliva virgen Orégano   Se cortan las berenjenas por la mitad, se echa un poco sal y aceite de oliva a cada una. Se meten 10 minutos al horno, ya precalentado, a 180 grados. Se les da la vuelta y se echa otro poco de aceite, y otros 10 minutos a la misma temperatura. Pasado ese tiempo, se sacan del horno y se echa el tomate frito, orégano y queso rallado, bien cubiertas todas las [...]

Berenjenas con tomate y queso. Gema y Pablo2021-08-17T09:15:04+02:00

El Gobierno destaca la inclusión de la campaña Re-Aprovecha en el Catálogo de iniciativas nacionales e internacionales contra el desperdicio alimentario

2021-08-17T08:58:11+02:00

El Gobierno destaca la inclusión de la campaña Re-Aprovecha en el Catálogo de iniciativas nacionales e internacionales contra el desperdicio alimentario El proyecto impulsado por MARE se muestra como ejemplo para trabajar el despilfarro de alimentos y el fomento de la economía circular El Gobierno de Cantabria, a través de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, ha puesto en valor la inclusión de la iniciativa ‘Re-Aprovecha, evita el despilfarro de alimentos’, impulsada por MARE, en el Catálogo de iniciativas nacionales e internacionales sobre el desperdicio alimentario publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). [...]

El Gobierno destaca la inclusión de la campaña Re-Aprovecha en el Catálogo de iniciativas nacionales e internacionales contra el desperdicio alimentario2021-08-17T08:58:11+02:00

Croquetas de cocido. Leticia

2021-08-09T11:05:58+02:00

  Croquetas de cocido. Leticia   Con la carne sobrante del cocido de garbanzos, la desmenuzo con las manos bien limpias o con un tenedor y ya tengo carne para hacer unas riquísimas croquetas, que tras darlas forma las congelo y así tengo una comida/cena ya preparada por si acaso.  Encima las croquetas es un alimento que no requiere descongelación previa, por lo que te salvan rápidamente en un imprevisto.

Croquetas de cocido. Leticia2021-08-09T11:05:58+02:00

Trucos con pan duro. Andrea Díez Mantencón

2021-08-09T09:52:15+02:00

  Trucos con pan duro. Andrea Díez Mantencón   Con el objetivo de aprovechar el pan duro que ha sobrado del día anterior, utilizo varios trucos: - Rallarlo para utilizarlo a la hora de realizar algún plato empanado. - Congelarlo al terminar el día, y al día siguiente sacarlo del congelador para que descongele y poder volver a consumirlo. - Partirlo en rebanadas y, meterlo en la tostadora para hacer tostadas. Espero que mi truco sirva para tomar ejemplo y no tirar el pan.

Trucos con pan duro. Andrea Díez Mantencón2021-08-09T09:52:15+02:00

Batido de reaprovechamiento. Gema y Dani

2021-08-06T09:25:40+02:00

  Batido de reaprovechamiento. Gema y Dani   Hemos hecho para desayunar un batido de verduras y frutas que se nos estaban perdiendo. Hemos echado en la batidora una penca de apio, un puñado de espinacas, una zanahoria pelada, un trozo de melón, un kiwi, una pera y una pizca de jengibre. Se pica todo y a la batidora. Si se tiene licuadora quedará más fino. ¡¡¡Todo un zumo de vitaminas fresco y rico para este verano!!!

Batido de reaprovechamiento. Gema y Dani2021-08-06T09:25:40+02:00

Calabacín relleno

2021-08-04T13:05:59+02:00

  Calabacín relleno    PREPARACIÓN Partimos los calabacines a la mitad y cocemos 5 minutos. Dejamos enfriar calabacines. Picamos 4 puerros y 3 zanahorias Sofreímos puerro y zanahorias y, cuando estén dorados, añadimos la pulpa de los calabacines y la carne picada. Si tenemos jamón picado, también le queda muy bien. Añadimos tomate frito y dejamos ligar todo bien. Mientras, calentamos el horno a 180 grados Sobre una fuente colocamos la piel del calabacín y la rellenamos con la mezcla que hemos elaborado. Ponemos queso para gratinar sobre el calabacín relleno Gratinamos en  horno

Calabacín relleno2021-08-04T13:05:59+02:00