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ReAprovecha Cantabria, tres años impulsando la lucha contra el despilfarro alimentario y la economía circular en Cantabria

2023-07-04T10:14:27+02:00

Esteban Ruiz (director de relaciones institucionales de MARE); Saray González, ganadora del concurso ReAprovecha; José Mª Alberdi, responsable tiendas Eroski; y Delia Humada (responsable educación ambiental de MARE). ReAprovecha Cantabria, tres años impulsando la lucha contra el despilfarro alimentario y la economía circular en Cantabria. El pasado viernes culminaron las acciones en supermercados realizadas en el marco de la IV edición de la campaña de sensibilización ReAprovecha Cantabria, impulsada por la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente a través de la empresa pública MARE, con la entrega de los tres cheques para llevar a cabo una compra [...]

ReAprovecha Cantabria, tres años impulsando la lucha contra el despilfarro alimentario y la economía circular en Cantabria2023-07-04T10:14:27+02:00

Blanco destaca la consolidación de la campaña ‘Re-Aprovecha’ de lucha contra el despilfarro alimentario en Cantabria

2023-05-26T13:43:17+02:00

La campaña 'Re-Aprovecha' de lucha contra el despilfarro alimentario y el fomento de la economía circular del Gobierno de Cantabria que gestionan las consejerías de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, a través de la empresa pública MARE, y de Educación y Formación Profesional, ha alcanzado a más 15.000 personas en las acciones que han llevado a cabo los educadores medioambientales, tanto en ferias agroalimentarias, centros educativos, restaurantes y medio de comunicación. En concreto, se han organizado 20 talleres teórico-prácticos de sensibilización en centros educativos, con la participación de más de 400 alumnos, a los que se han repartido cerca [...]

Blanco destaca la consolidación de la campaña ‘Re-Aprovecha’ de lucha contra el despilfarro alimentario en Cantabria2023-05-26T13:43:17+02:00

Los Podcast de Reaprovecha. Podcast IV “Reaprovechamiento de frutas y verduras”

2023-05-26T13:43:32+02:00

UN PODCAST DE REAPROVECHAMIENTO ¡Hola! Hoy publicamos nuestro cuarto y último podcast de reaprovechamiento con el que cerramos el año. Si en el primero Antonio Vicente nos hablaba de cómo reaprovechar carne, luego de pescado, para seguir con  los platos de cuchara, cerramos con este último capítulo del podcast ReAprovecha, en donde el chef Antonio Vicente nos cuenta trucos para evitar desperdiciar las frutas y verduras, además de cómo aprovecharlas al máximo. Y como siempre, los trucos y recetas de reaprovechamiento de nuestros amigos visitantes de ferias y mercados Gracias, porque reaprovechando contribuimos a evitar el despilfarro de alimentos dando todos [...]

Los Podcast de Reaprovecha. Podcast IV “Reaprovechamiento de frutas y verduras”2023-05-26T13:43:32+02:00

Los Podcast de Reaprovecha. Podcast III “Reaprovechamiento de platos de cuchara”

2023-05-26T13:43:48+02:00

UN PODCAST DE REAPROVECHAMIENTO ¡Hola! Hoy publicamos nuestro tercer podcast de reaprovechamiento. Si en el primero Antonio Vicente nos hablaba de cómo reaprovechar carne, luego de pescado, en este de hoy, nos da consejos de cómo reaprovechar los platos de cuchara. Además, atentos a los consejos y recetas que nos han dado las personas que se han acercado a vernos en las distintas ferias y mercados en los que hemos estado: ropavieja, wok de garbanzos, finger de garbanzo... ¡Una delicia! Gracias, porque reaprovechando contribuimos a evitar el despilfarro de alimentos dando todos los pasos necesarios para lograr una economía circular. Ahora, [...]

Los Podcast de Reaprovecha. Podcast III “Reaprovechamiento de platos de cuchara”2023-05-26T13:43:48+02:00

La campaña ReAprovecha sobre el desperdicio de alimentos llega a los centros escolares con materiales didácticos y talleres de sensibilización

2022-11-28T10:55:38+01:00

La campaña ReAprovecha sobre el desperdicio de alimentos llega a los centros escolares con materiales didácticos y talleres de sensibilización La campaña ‘ReAprovecha’ sobre el despilfarro de alimentos que promueve el Gobierno de Cantabria, a través de las consejerías de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, y de Educación y Formación Profesional, llegará a lo largo de los próximos meses a los centros escolares de la región con el reparto de materiales didáctic0s y talleres de sensibilización. En concreto, se trata de un cuaderno didáctico de actividades elaborado por MARE sobre desperdicio alimentario que permitirá a los docentes realizar [...]

La campaña ReAprovecha sobre el desperdicio de alimentos llega a los centros escolares con materiales didácticos y talleres de sensibilización2022-11-28T10:55:38+01:00

Ampros recibe el stock de materiales divulgativos y promocionales de la campaña ‘Re-Aprovecha’

2022-11-23T19:15:56+01:00

Ampros recibe el stock de materiales divulgativos y promocionales de la campaña ‘Re-Aprovecha’ El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Guillermo Blanco, ha visitado las instalaciones de Ampros en el barrio de Corbán, en Santander, para hacer entrega a la entidad de un stock de materiales divulgativos y promocionales de la campaña ‘Re-Aprovecha’ de lucha contra el despilfarro alimentario que promueve el Gobierno de Cantabria, a través de las consejerías de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, y de Educación y Formación Profesional, bajo la coordinación de la empresa pública MARE. De esta manera, AMPROS [...]

Ampros recibe el stock de materiales divulgativos y promocionales de la campaña ‘Re-Aprovecha’2022-11-23T19:15:56+01:00

Los Podcast de Reaprovecha. Podcast II “Reaprovechamiento de pescado”

2022-11-22T10:46:48+01:00

UN PODCAST DE REAPROVECHAMIENTO ¡Hola! Hoy publicamos nuestros segundo podcast de reaprovechamiento. Si en el primero Antonio Vicente nos hablaba de cómo reaprovechar carne, en este de hoy, nos da consejos de cómo reaprovechar el pescado. Uno de sus primeros consejos, comprar pescado de temporada. Cada temporada tiene su pescado. Por ejemplo, en otoño podemos comprar bacalao, palometa, pez espada, salmonete, dorada, lubina, besugo, caballa, congrio o lenguado. Además, atentos a los consejos y recetas que nos han dado las personas que se han acercado a vernos en las distintas ferias y mercados en los que hemos estado. Ellas nos han [...]

Los Podcast de Reaprovecha. Podcast II “Reaprovechamiento de pescado”2022-11-22T10:46:48+01:00

Los Podcast de Reaprovecha. Podcast I “Reaprovechamiento de la carne “

2022-10-17T13:14:39+02:00

UN PODCAST DE REAPROVECHAMIENTO ¡Hola! Aprovechando que hoy es el Día Mundial de la Alimentación hemos querido lanzar los #PodcastReaprovecha. Queremos estar cerca de ti por tierra, mar y aire, que nos leas y ¡nos escuches!. Por eso, hemos realizado una serie de podcast para que sepas reaprovechar carne, pescado, verduras y hortalizas y platos de cuchara. Antonio Vicente será el encargado de daros todos estos consejos junto a todas las personas que, a lo largo de estos meses en ferias y mercado, nos habéis dejado grabar vuestros consejos: ¡gracias porque sin vosotros esto sería imposible! Gracias porque reaprovechando contribuimos a evitar el [...]

Los Podcast de Reaprovecha. Podcast I “Reaprovechamiento de la carne “2022-10-17T13:14:39+02:00

RE-Aprovecha continua recorriendo Cantabria este otoño

2022-09-29T17:24:15+02:00

RE-Aprovecha continua recorriendo Cantabria este otoño Hoy comienza el otoño y con él tres meses ricos en productos de temporada que comer. ¡Ya sabes que comer productos de temporada es una de las claves para frenar el desperdicio alimentario! Además, haciéndolo, contribuyes a mejorar la calidad de los pequeños productores cercanos a ti y disminuyes el impacto sobre el medio ambiente, evitando la compra de alimentos llegados desde lugares más lejanos. Este otoño, la campaña reaprovecha no parará y podréis encontrarnos en: Mercado de otoño de los Valles Pasiegos, Liérganes. V Edición Biocantabria, Santander. XVIII Feria de la alubia y la [...]

RE-Aprovecha continua recorriendo Cantabria este otoño2022-09-29T17:24:15+02:00

Patatas Hasselback

2022-09-20T17:50:01+02:00

  Patatas Hasselback   #receta sueca de patatas Hasselback, ideal como acompañamiento de un plato principal o entrante. Ingredientes: 🥔 4 patatas medianas 🧈 Mantequilla 🫒 Aceite de oliva ▫️ Sal gorda 🌿 Tomillo fresco ▪️ Pimienta negra 👉 Preparación: Pon a calentar el horno a 200ºC. Lava bien las patatas y sécalas. Haz cortes a lo largo de toda la patata sin llegar a la base. Pon las patatas en una fuente apta para el horno, con cuidado para que no se rompan. Riega con un poco de aceite de oliva, añade una pizca de sal, pimienta negra y unas hojas [...]

Patatas Hasselback2022-09-20T17:50:01+02:00