pudin de pan

  Ideas para reaprovechar queso   Aquí tienes 4️⃣ sencillas ideas para no tirar tus restos de #queso rallado: 1️⃣ Rodajitas de calabacín rebozadas en harina, huevo batido y una mezcla de pan rallado con parmesano. 2️⃣ Filetes de pollo empanado con un toque diferente: tras pasarlos por la harina y huevo batido también los rebozaremos con parmesano rallado antes de freírlos. 3️⃣ Las albóndigas son una excelente manera de aprovechar restos de carne picada, ¿por qué no matar dos pájaros de un tiro y aprovechar también las sobras de un paquete de queso rallado? Añadiéndole un poco de queso rallado a [...]

  Pudin de pan    INGREDIENTES: Para 6 raciones 100 grs pan de uno o dos días 3 huevos L 300 ml leche entera 350 grs azúcar 1 cucharada esencia de vainilla (opcional) PASOS: En un bol partimos en trocitos el pan que ya está duro y reservamos En un cazo ponemos a calentar la leche, la esencia de vainilla y 250 gr del azúcar, sin que llegue a hervir y lo volcamos sobre el pan previamente troceado hasta que esté muy bien empapado que casi pueda disolverse en una masa. En un cuenco batimos muy bien los huevos y reservamos. Mientras que la mezcla [...]