Pudin de pan

2021-07-20T13:31:43+02:00

  Pudin de pan    INGREDIENTES: Para 6 raciones 100 grs pan de uno o dos días 3 huevos L 300 ml leche entera 350 grs azúcar 1 cucharada esencia de vainilla (opcional) PASOS: En un bol partimos en trocitos el pan que ya está duro y reservamos En un cazo ponemos a calentar la leche, la esencia de vainilla y 250 gr del azúcar, sin que llegue a hervir y lo volcamos sobre el pan previamente troceado hasta que esté muy bien empapado que casi pueda disolverse en una masa. En un cuenco batimos muy bien los huevos y reservamos. Mientras que la mezcla [...]