burritos de verano

  Burritos de verano (reaprovechamiento) Mª Eugenia    INGREDIENTES: Restos de carne de barbacoa (en este caso fue muslos de pollo pero puede ser con cualquier carne) Tomate natural Lechuga Aguacate Cebolla al gusto Torta de trigo o maíz (siempre queda alguna muerta de risa por la nevera) Mahonesa PASOS: Se mezclan los ingredientes como si fuera una ensalada. Primero el tomate y la lechuga con sal, aceite, y vinagre. Se añade la cebolla al gusto, los trozos de aguacate, y los trozos de la carne de barbacoa. Se puede añadir un poco de mahonesa. Se enrolla y a disfrutar de [...]