Milhojas de berenjena
reAprovecha Cantabria2022-08-25T19:12:41+02:00Milhojas de berenjena Con las verduras que tengas en la nevera y berenjena, puedes hacer esta receta de reaprovechamiento. Además, aprovecha todos los mercados de alimentación de #Cantabria para consumir km0. #Receta de milhojas de berenjena 🍆 Necesitamos: - 1 berenjena 🍆 - 1 tomate 🍅 - Medio calabacín 🥒 - Media cebolla 🧅 - Mozzarella - Parmesano rallado 🧀 - Sal 🧂 🧑🍳Corta la berenjena en rodajas y ponlas a dorar en una sartén con aceite y un poco de sal. Corta el resto de verduras y la mozzarella Cuando la berenjena esté lista, añade un poco de tomate triturado a [...]