Archivos mensuales: agosto 2021

Berenjenas con tomate y queso. Gema y Pablo

2021-08-17T09:15:04+02:00

  Berenjenas con tomate y queso. Gema y Pablo   Ingredientes: 2 berenjenas 1 bote de tomate frito 1 paquete de queso rallado Sal Aceite de oliva virgen Orégano   Se cortan las berenjenas por la mitad, se echa un poco sal y aceite de oliva a cada una. Se meten 10 minutos al horno, ya precalentado, a 180 grados. Se les da la vuelta y se echa otro poco de aceite, y otros 10 minutos a la misma temperatura. Pasado ese tiempo, se sacan del horno y se echa el tomate frito, orégano y queso rallado, bien cubiertas todas las [...]

Berenjenas con tomate y queso. Gema y Pablo2021-08-17T09:15:04+02:00

El Gobierno destaca la inclusión de la campaña Re-Aprovecha en el Catálogo de iniciativas nacionales e internacionales contra el desperdicio alimentario

2021-08-17T08:58:11+02:00

El Gobierno destaca la inclusión de la campaña Re-Aprovecha en el Catálogo de iniciativas nacionales e internacionales contra el desperdicio alimentario El proyecto impulsado por MARE se muestra como ejemplo para trabajar el despilfarro de alimentos y el fomento de la economía circular El Gobierno de Cantabria, a través de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, ha puesto en valor la inclusión de la iniciativa ‘Re-Aprovecha, evita el despilfarro de alimentos’, impulsada por MARE, en el Catálogo de iniciativas nacionales e internacionales sobre el desperdicio alimentario publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). [...]

El Gobierno destaca la inclusión de la campaña Re-Aprovecha en el Catálogo de iniciativas nacionales e internacionales contra el desperdicio alimentario2021-08-17T08:58:11+02:00

Croquetas de cocido. Leticia

2021-08-09T11:05:58+02:00

  Croquetas de cocido. Leticia   Con la carne sobrante del cocido de garbanzos, la desmenuzo con las manos bien limpias o con un tenedor y ya tengo carne para hacer unas riquísimas croquetas, que tras darlas forma las congelo y así tengo una comida/cena ya preparada por si acaso.  Encima las croquetas es un alimento que no requiere descongelación previa, por lo que te salvan rápidamente en un imprevisto.

Croquetas de cocido. Leticia2021-08-09T11:05:58+02:00

Trucos con pan duro. Andrea Díez Mantencón

2021-08-09T09:52:15+02:00

  Trucos con pan duro. Andrea Díez Mantencón   Con el objetivo de aprovechar el pan duro que ha sobrado del día anterior, utilizo varios trucos: - Rallarlo para utilizarlo a la hora de realizar algún plato empanado. - Congelarlo al terminar el día, y al día siguiente sacarlo del congelador para que descongele y poder volver a consumirlo. - Partirlo en rebanadas y, meterlo en la tostadora para hacer tostadas. Espero que mi truco sirva para tomar ejemplo y no tirar el pan.

Trucos con pan duro. Andrea Díez Mantencón2021-08-09T09:52:15+02:00

Batido de reaprovechamiento. Gema y Dani

2021-08-06T09:25:40+02:00

  Batido de reaprovechamiento. Gema y Dani   Hemos hecho para desayunar un batido de verduras y frutas que se nos estaban perdiendo. Hemos echado en la batidora una penca de apio, un puñado de espinacas, una zanahoria pelada, un trozo de melón, un kiwi, una pera y una pizca de jengibre. Se pica todo y a la batidora. Si se tiene licuadora quedará más fino. ¡¡¡Todo un zumo de vitaminas fresco y rico para este verano!!!

Batido de reaprovechamiento. Gema y Dani2021-08-06T09:25:40+02:00

Calabacín relleno

2021-08-04T13:05:59+02:00

  Calabacín relleno    PREPARACIÓN Partimos los calabacines a la mitad y cocemos 5 minutos. Dejamos enfriar calabacines. Picamos 4 puerros y 3 zanahorias Sofreímos puerro y zanahorias y, cuando estén dorados, añadimos la pulpa de los calabacines y la carne picada. Si tenemos jamón picado, también le queda muy bien. Añadimos tomate frito y dejamos ligar todo bien. Mientras, calentamos el horno a 180 grados Sobre una fuente colocamos la piel del calabacín y la rellenamos con la mezcla que hemos elaborado. Ponemos queso para gratinar sobre el calabacín relleno Gratinamos en  horno

Calabacín relleno2021-08-04T13:05:59+02:00